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人気のジャム専門店「ロミ・ユニ コンフィチュール」・焼き菓子専門店「メゾン ロミ・ユニ」店主がおくる、スタンダードなレシピ集。スコーンやサブレなど、お店の定番お菓子だけでなく、気軽につくれる日々のおやつも紹介。いがらしろみさんのお菓子の魅力が、ギュッと詰まった一冊。*本書は『NHKきょうの料理ビギナーズ』テキストの連載「いがらし ろみのお菓子教室」に新しいレシピを加え、再編集したものです。[Contents]◆スコーン Atelier Scone◆サブレ Atelier Sable◆ケイク Atelier Cake◆ジャム Atelier Confiture◆季節のおやつ Seasonal Sweets◆スペシャルおやつ Special Sweets・romi-unieでは、こうしてお菓子を包んでいます。・使っている材料のこと・あると便利な道具のこと
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